SpeisekarteSpeisekarte

Vorspeisen und Salate

Gemischter Salat

€ 6,80

Blattsalat an Kräutervinaigrette

€ 5,20

Hausgemachter Kartoffelsalat

€ 5,80

Backhennelesalat (gebackene Hühnerbrust, Kernöldressing, Kürbiskerne, bunte Salatvariation, gehacktes Ei)

€ 14,80

Lumpensalat mit Schübling, Bergkäse, Essiggurken und Zwiebelringen

€ 11,80
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf sommerlichen Salaten mit frischen Erdbeeren € 9,80

Suppen

Rindsbouillon mit hausgemachten Flädle und Juliennegemüse

€ 5,80

Rindsbouillon mit hausgemachten Leberspätzle und Juliennegemüse

€ 5,80

Hauptspeisen

Schweinefilet im Speckmantel auf Pfefferrahmsauce, hausgemachten Kroketten und buntem Gemüse

€ 23,60

Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti und glacierten Karotten

€ 23,60
Geschmorte Rouladen vom "Ländle Rind" mit Butterspätzle und sommerlichem Gemüse € 23,80

Klassisches Cordon Bleu mit Rauchsaftschinken und Bergkäse dazu Pommes oder gemischter Salat oder Kartoffelsalat

€ 19,20
Geschmorte Zunge vom "Ländle Rind" mit hausgemachten Bandnudeln und Zucchini - Paprikagemüse € 21,80

Wiener Schnitzel mit Pommes oder gemischtem Salat oder Kartoffelsalat

- vom Schwein

€ 14,80

- vom Huhn

€ 16,80

- vom Kalb

€ 21,80

Pilzragout a la Creme mit Semmelknödel

€ 15,80

Käsknöpfle (Bergkäse, Räßkäse und Sura Käs) mit Kartoffelsalat

€ 15,60
Zusätzlich Apfelmus für Käsknöpfle €   2,50

Dessert

Topfenstrudel mit frischen Erdbeeren und Sahne

€ 6,80

Schokomousse mit frischen Früchten und weißem Schokoeis

€ 7,90
Früchtebecher mit Sahne € 8,30

Dessertvariation „gächters amBach“

€ 8,90