TagesempfehlungTagesempfehlung

Vorspeisen und Salate

Gemischter Salat an Joghurtdressing € 5,80
Blattsalat an Kräutervinaigrette € 5,20
Tartar vom Räucherlachs auf Krenmousse dazu gerösteter Toast € 11,20
Steirischer Backhennelesalat

Lumpensalat mit Schübling und Bergkäse dazu Brot

€ 10,80

Vegetarischer Bauernsalat mit Bregenzerwälder Ziegenkäse

€ 9,60

Suppen

Rindsbouillon mit hausgemachten Flädle € 5,80
Kürbiscremesuppe mit Kernölperlen und Kürbiskernen € 6,80

Hauptspeisen

Alpschwein Huftsteak mit hausgemachten Nudeln und Mandelbrokkoli

€ 20,70

Schnitzel vom Alpschwein in Kürbiskernpanade, hausgemachte Pommes mit Dip

€ 17,60

Hirschpfeffer mit sautieren Pilzen, Perlzwiebeln und Speck dazu Knödel und Rotkraut

€ 22,80

Osso Bucco vom Ländle Kalb mit hausgemachten Spätzle und Gemüse

€ 18,50

Geröstete Leber vom heimischen Huhn mit Kartoffelrösti und Butterrüben

€ 19,80

Klassisches Cordon Bleu mit Rauchsaftschinken und Bergkäse                                             dazu Pommes oder gemischte r Salat oder Kartoffelsalat

€ 17,20

Käsknöpfle mit hausgemachtem Kartoffelsalat

€ 14,80

Pilzragout a la Creme mit Serviettenschnitten

€ 15,80

Dessert

Schokomousse mit frischen Früchten und hausgemachtem Erdbeereis € 7,90
Topfennockerln an Zuckerbrösel auf Zwetschgenröster €7,90
Gedeckter Apfelkuchen mit weißem Schokoeis und Sahne € 7,90
gächters Dessertvariation € 8,60